黃燜雞米飯
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楊銘宇黃燜雞米飯正式登陸美國

發布日期:2017-09-11 14:20   瀏覽次數:1012
美通社 昨天11:58

-從視覺的時髦蛻變,到味覺的忠于初心

美國洛杉磯2017年9月11日電 /美通社/ --
       當地時間2017年9月10日上午10點整,楊銘宇黃燜雞米飯創始人楊曉路先生在美國洛杉磯宣布,在經過長達8個月的籌備期后,由楊銘宇黃燜雞米飯美國公司直營的首家店鋪,正式登陸洛杉磯Tustin(塔斯廷)。

開業剪彩

開業剪彩
        楊銘宇黃燜雞米飯的到來,顯然成為當地的一件盛事。在簡短而隆重的新聞發布會現場,出席的有中國駐洛杉磯總領事館盧明會領事、陳曉毅領事、Tustin(塔斯廷)市長Mr. Al Murray、Tustin(塔斯廷)議員Mr. Charles E. Chuck Puckett、著名愛國將領張治中將軍女兒張素久女士、Howard Abel 基金及業主Mr. Mike Abel、楊銘宇黃燜雞米飯美國公司CEO張新宇先生以及楊銘宇黃燜雞米飯創始人楊曉路先生。
        中國駐洛杉磯總領事館盧明會領事表示:“楊銘宇黃燜雞米飯做為中國最著名的美食之一進軍美國市場,無疑為在美國的中國人和美國人帶來了屬于中國的正宗味道。我們希望看到楊銘宇黃燜雞米飯能像麥當勞在中國的發展一樣,在美國大展拳腳,遍地開花。”Tustin市長Mr. Al Murray表示:“楊銘宇黃燜雞米飯的正式開業,意味著Tustin乃至洛杉磯擁有了當今華人世界最為流行的快速美食之一,他們將無條件地對品牌做出支持。”
        楊曉路先生也在發布會現場表示:“楊銘宇是他兒子的名字、從最初創立第一家面積僅30平方米的小店開始,便把黃燜雞米飯視作自己的孩子,孕育、培養。做每一份黃燜雞米飯,做每一件事都要用心,對每一位前來就餐的食客都要負責。”

視覺:簡約大氣
        作為品牌登陸美國市場的第一步,楊銘宇黃燜雞米飯將首家分店選在了洛杉磯的Tustin,當地不僅擁有著良好的基礎建設,同時毗鄰新華人移民社區Irvine、鄰近度假勝地及豪宅區紐波特海灘等重要城市,是一座充滿著新鮮活力的城市。
        而為了更好地適應美國市場的風格,楊銘宇黃燜雞米飯的美國首店在視覺呈現上進行了時髦的蛻變。以白色為主基調的店鋪,由美國設計公司操刀設計,以簡約大氣的線條構架令餐廳更符合當下歐美餐飲界盛行的fast casual潮流(快速休閑風)。在140平米的空間里可以同時容納48位食客用餐,食客可以透過半開放式廚房觀察到菜肴料理的過程。與此同時,楊銘宇黃燜雞米飯也有了另一個logo:極具辨識度的紅色卡通雞頭形象,不僅呆萌可愛,也精準地傳達著黃燜雞這道菜“火”、“辣”的個性。

門臉

店鋪外景

店內

店內環境

 

味 覺:忠于初心
        在年輕摩登的視覺形象背后,飄洋過海來到美國的黃燜雞米飯,是否能依舊保持原來的味道?答案是肯定的。為了保證黃燜雞米飯的口味統一,就必須從秘制醬料和食材這兩方面入手。首先,作為產品的核心,秘制醬料是團隊最大的堅持。為了還原黃燜雞米飯這道百年名菜的經典風味,楊銘宇黃燜雞米飯團隊不惜花費大量時間和精力申請并通過美國FDA的出口認證。而楊銘宇黃燜雞米飯也成為了第一個擁有FDA認證資質可出口食材至美國的中國快餐品牌。
        不僅如此,籌備團隊早在開業前兩個月便抵達美國西海岸,在各大食材供應商中尋找、嘗試、比對、篩選各種原材料,以確保這一碗黃燜雞米飯,有著和10000公里開外的中國一樣地道的口味與情懷。而且和中國的楊銘宇黃燜雞米飯一樣,在美國店鋪的菜單上,也永遠只有這一道菜。

未來:洛杉 磯、芝加哥、紐約……
        鑒于楊銘宇黃燜雞米飯在中國大陸擁有超過6000家店鋪的強大品牌影響力,于美國首店籌備期間,便有不少加盟商慕名而來。不僅如此,他們的口口相傳還讓或許從未吃過這道菜的美國人,也開始期待了起來。
      “美國可謂是快餐大國,雞肉又是美國人最常吃的肉類,我們對于美國的市場進行了很長時間的觀察,并認為我們的一道菜模式將顛覆美國人對于快餐的概念。同時,我們希望可以將楊銘宇黃燜雞米飯的原汁原味帶到美國,不僅帶給在美國的華人們,更希望將這個味道傳遞給更多的外國人,讓他們嘗到純正的中國美味。”楊銘宇黃燜雞米飯品牌創始人楊曉路說道。
        下一步,楊銘宇黃燜雞米飯計劃在美國開設更多直營店,陸續進入機場及各大百貨公司。與此同時, 品牌業已建立起完整的加盟體系,今后在美國的發展也將延續加盟策略,從加州開始,芝加哥、紐約……順勢擴張,將這份流傳百年的味道和實踐夢想的情懷,帶給更多人。

楊銘宇黃燜雞米飯(美國首店)

地址:13824 Red Hill Avenue, Tustin, CA 92780

營業時間:11:00am to 22:00pm

價格:$9.99
 

 
 
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